Hobistanya artık instagramda..

Hobistanya yı artık instagramda da takip edebilirsiniz ..

https://instagram.com/hobistanya/

Bolluk, bereket ayı Ramazan..

Ramazan ayının, bolluğun ,bereketin,huzur ayının günlerindeyiz.
Çocukluğumdan beri oruç tutsam da tutmasam da en sevdiğim şey iftar sofralarıdır.

 Ne olursa olsun yemek yemek için iftar saati beklenir ve her zamankinden kalabalık ve bereketli sofraların keyfi çıkarılır.

Normalde çayla pek arası olmayan ben güllaç ve çay ikilisiyle tüm geceyi geçirebilirim,hele sofralar kalabalıksa sabaha kadar hiç sıkılmadan oturabilirim :)

Malum yaz ayındayız,havalar sıcak.

Yemek yemek o kadar değil de susuzluk insanı daha çok zorluyor.

Ramazan deyince akla ilk gelen tabi ki oruçtur.

Ama biz orucu malesef biraz yanlış anlamışız.

Oruç sadece yeme-içmeden uzak durmak değildir.

Bunların yanında gıybetten,yalandan,bencillikten,sabırsızlıktan... 

yani insana ait tüm kötü duygulardan uzak durmaktır.

Böylece insan iradesine hakim olmayı öğrenecektir.

Bu mübarek ayda sadece irademiz imtihan olmuyor.

Aynı zamanda kendimizi başka insanların yerine koymayı öğreniyoruz.

Oruç derki amacım sizi aç bırakmak değil, sizlere aç' ı anlatmak!....

Malesef dünyanın bir çok yerinde bir kuru ekmeğe muhtaç olan yüzbinlerce insan var.Biz ekmekleri bayatlatıp çöpe atarken, onlar açlıktan ölüyorlar.

Oruç sayesinde belki onların çektiği sıkıntıları bir nebze olsun anlayabiliriz.. 

An itibari ile masamı paylaşıp size leziz mi leziz ev yapımı limonata tarifimi de vermek istiyorum.

Şiddetle tavsiye olunur:)

Buyrun tarifim.

• Malzemeler:
• 1 adet limon
• 1 adet portakal
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 16 su bardağı su

Öncelikle portakal ve limonu buzluğa koyup dondurmamız gerekiyor. 1 gün önceden bırakın dondurucuya iyice donsun. Bu işlem limon ve portakal kabuğunun acı tadının olmaması için. İlk keşfedeni bulup tebrik etmek isterdim:) 

Limonatayı hazırlayacağınız zaman portakal ve limonu buzluktan çıkarın. 10 dakika kadar bekleyin. Çokta beklemeyin öyle kendini bırakmasın. 4' e bölünecek kıvamda olsun yeterli. Robota portakal ve limonu dilimleyin ve içine koyun. 1 su bardağı şekeri üzerine ilave edin. Kabuğuyla birlikte olmalı özelliği burada zaten o yüzden dikkat edelim. Robotu çalıştıralım ve iyice ezilene kadar çekelim. Öyle dakikalar sürmüyor 1-2 dakika yeterli. 16 bardak suya çektiğimiz portakal limon şeker karışımını ekleyelim, 1 tatlı kaşığı limon tuzunu da ekleyip renginin iyice geçmesi için yarım saat kadar bekleyelim. Ara sıra karıştıralım ki limon tuzu ve şeker iyice erisin. İçeceğimizi süzelim içinde hiç tane kalmasın.

Hazır gibi oluyor hatta tadı daha güzel kaliteli markaların bile önüne geçen bir lezzet. Belki onlar da böyle yapıyordur:) 

 Umarım denersiniz ve beğenirsiniz. Size nacizane bir de önerim olacak. Kıştan dondurucuya bol bol limon, portakal hatta mandalina koyun. Yazın bol bol bu tarifi uygularsınız, özellikle Ramazan ayında çok işinize yarayacaktır. 

Ben öyle yaptım şahsen:) 

Nefis limonatamız hazır, afiyet olsun:) 

Huzurlu, bereketli, birlik ve beraberlik içinde geçireceğimiz bir Ramazan temennisiyle...
Sevgiler...